Il gelato artigianale sulle rotte della natura

Ingredienti sceltissimi e ricette originali per la magia di un gelato autentico

Se dovessimo scegliere due parole per definire il nostro lavoro e il nostro amore per il gelato, sceglieremmo ricerca continua.
Dal 2010 dedichiamo ogni giorno alla ricerca delle più efficaci tecniche di lavorazione degli ingredienti; così, vi offriamo un gelato genuino e fedele alla tradizione.
Ricerchiamo personalmente materie prime d’eccellenza con sopralluoghi sul nostro territorio; così, vi offriamo un gelato di filiera corta che raccoglie ed esalta i sapori della natura.
E senza sosta ricerchiamo combinazioni di gusto nuove e originali, in un gioco d’alchimia tra storia e innovazioni, tra realtà della terra e sorpresa dei sapori; così creiamo un gelato che, in un battito d’ali, supera se stesso per farsi fresca, autentica, inebriante esperienza di gusto.

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Seguiamo il ritmo della terra

Per il nostro gelato scegliamo solo ingredienti di stagione e, ad eccezione di alcuni classici, radicati nel nostro territorio: per questo le nostre carapine contengono gusti sempre aggiornati e diversi per ogni periodo dell’anno.

INNOVAZIONE

Creatività e tecnica per gusti che conquistano

gelateria firenze

PASSIONE

Un amore che cresce dal 2010

QUALITA’

Ingredienti pregiati dalle migliori realtà locali

ARTIGIANALITA’

Laboratorio a vista, come nelle vecchie botteghe

Dicono di noi

Julià Gómez Reig
Julià Gómez Reig
04/06/2023
I lived in Florence for two years now, and this is without doubt the best ice cream in the city.
Chri JACQ
Chri JACQ
04/06/2023
Ce glacier est réputé mais nous comprenons pourquoi. Minuscule boutique en angle avec des parfum de saison. C'était la saison de la fraise et de la pistache, un régal. Vous pouvez prendre dans un pot, un cornet standard ou gaufrette. 3euros 50 la glace 2 boules mais vous ne le regretterez pas. Petite place attenante pour manger tranquillement votre glace sur des bancs
marco diquattro
marco diquattro
03/06/2023
Dé Gelato bono bono bono
Valentina Ferri
Valentina Ferri
03/06/2023
Gelato buono e gusti particolari. Consiglio fior di latte alla lavanda; il caffè lo sconsiglio ai non amanti in quanto il gusto è molto intenso
Julian Lim
Julian Lim
31/05/2023
Yummy!
Berkay Pekel
Berkay Pekel
29/05/2023
Pistachio
Andrea Valeri
Andrea Valeri
29/05/2023
Ottimo gelato. L'estate si fa la fila