Ultimo, ma non certo per importanza, dei sorbetti cocktail creati in collaborazione con Paszkowski, l’Old Fashioned è il re dei gelati alcolici della Gelateria della Passera. Whiskey, zucchero, essenza d’arancio e due gocce di angostura; non occorre nient’altro per preparare un buon Old Fashioned. Ed è proprio il basso numero di ingredienti a renderlo [...]
I nostri sorbetti cocktail sono un po’ il punto d’incontro tra l’avventura della Gelateria della Passera e l’esperienza del Caffè degli Artigiani. Già i primi tempi, infatti, la clientela di amici, colleghi e artigiani locali spronava la maestra gelatiera Cinzia Otri a riprodurre i loro drink preferiti sotto forma di gelato. Richieste che Cinzia [...]
Il secondo sorbetto alcolico della linea creata in collaborazione con Paszkowski è il Negroni Passion. Il Negroni è stato un cavallo di battaglia della Gelateria della Passera, nato in seguito al successo dei nostri primi gusti cocktail dalla specifica richiesta di un cliente del Caffè degli Artigiani, grande appassionato del drink fiorentino. Adesso, lo [...]